Hoje venho com um CURSO DE BRIGADEIROS. Neste vídeo vou te ensinar 15 sabores diferentes de docinhos usando apenas 1 RECEITA BASE! Vou te contar todos os SEGREDOS, dar vária dicas VALIOSAS para você fazer O BRIGADEIRO PERFEITO!
RECEITA MASSA BASE:
1 caixa ou lata de leite condensado 395g.
1 caixa de creme de leite 200g.
3 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau (30g.)
SABORES:
1º BRIGADEIRO
– Granulado para enrolar.
2° PRESTÍGIO
– Coco ralado para enrolar.
3° KITKAT
– Granulado e KitKat para decorar.
4° CONFETE
– Confete para enrolar.
5° CHOCOBALL
– Chocoball para enrolar.
6º FLORESTA NEGRA
– Cerejas em calda;
– Confeito de chocolate para enrolar.
7º CAJUZINHO
– 150g. de amendoim (para cada receita de brigadeiro)
– Açúcar para enrolar;
– Amendoim para decorar.
8° AO LEITE GOURMET
– 180g. de chocolate nobre ao leite (substituir pelo chocolate em pó);
– Confeito de chocolate para enrolar.
9° FERRERO ROCHER
– Castanha de caju ou amendoim para enrolar;
– Nutella para decorar;
– Bico 17 Wilton.
10° NUTELLA
– 2 colheres de sopa bem cheias de Nutella (para cada receita de brigadeiro);
– Confeito para enrolar;
– Nutella para decorar;
– Bico 17 Wilton.
11° CHARGE
– Amendoim para enrolar;
– Doce de leite para decorar;
– Bico 31 Wilton.
12° PÃO DE MEL
– Açúcar com canela para enrolar;
– Doce de leite para decorar;
– Bico 31 Wilton.
13° PALHA ITALIANA
– 100g. de biscoito tipo maria ou maizena (para cada receita de brigadeiro)
-Biscoito ou açúcar ou leite em pó para enrolar.
14° MEIO AMARGO
– 180g. de chocolate nobre meio amargo (Substituir pelo chocolate em pó)
OU
3 colheres de sopa de cacau em pó 100% (para cada receita de brigadeiro)
– Confeito meio amargo ou cacu em pó para enrolar.
15° CAFÉ
– 2 colheres de sopa de café em pó solúvel (20g.);
– Chocolate em pó50% cacau para enrolar;
– Carimbo e pó para decoração dourado para decoração.
PARA VER O MODO DE PREPARO DESTA RECEITA ASSISTA O VÍDEO ACIMA.
