Receita completa:
Ingredientes
Massa:
175 ml. Leite
75 gr. Manteiga
250 gr. Polvilho Azedo
125 gr. Polvilho Doce
2 Ovos
300 gr. Queijo Meia Cura
Sal a gosto
Recheio:
Presunto
Queijo Mussarela
Modo de Preparo:
Coloque o leite e a manteiga e leve ao fogo até ferver. Reserve.
Misture em uma tigela, os polvilhos e o sal e mexa com uma espátula. Adicione o leite com a manteiga ainda quentes e misture até formar uma “farofa”. Coloque o queijo e os ovos e misture a massa com delicadeza até formar uma “liga”.
Molde o pão de queijo no tamanho do disco superior e coloque na Sanduicheira Multiuso da Hamilton beach. Depois de 5 minutos, puxe o disco lateral para que a massa caia para o andar inferior. Faça o mesmo para criar a segunda banda do sanduíche. Quando as duas partes estiverem prontas, abra o compartimento de baixo e recheie com muuuuito queijo e presunto (ou com o recheio de sua preferência). Conte mais cinco minutos e tcharã! Seu sanduíche de pão de queijo estará pronto!
