O lanche nasceu na Argentina e ganhou o mundo graças ao sabor e praticidade na hora de preparar. Basta colocar a linguiça para assar na churrasqueira enquanto você prepara um molho vinagrete que vai dar charme extra ao choripan.
RECEITA Ingredientes para o vinagrete:
3 tomates
½ pimentão verde
1 cebola roxa
½ maço de salsinha
100ml de vinagre de maçã
½ xícara de azeite aromatizado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo do vinagrete: Pique os ingredientes para o vinagrete e misture bem em uma vasilha. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Leve à geladeira. Montagem: Asse as linguiças na churrasqueira. Corte os pães pela metade, sirva a linguiça e acrescente vinagrete a gosto.
Rende 10 porções.
