Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu vou ensinar como fazer a melhor omelete de forno, receita super fácil e rápida, sem contar que é bem diferente da omelete tradicional de frigideira! Essa versão fica muito parecida com uma torta. Espero que gostem.
Ingredientes:
6 ovos,
150 ml de leite integral,
4 colheres de sopa de farinha de trigo tradicional sem fermento,
150 gramas de frango cozido e desfiado,
1 tomate grande picada,
150 gramas de presunto em cubinhos,
Azeitona sem caroço a gosto,
1/2 lata de milho verde sem a conserva,
1/3 de pimentão picado,
1/2 cenoura ralada,
100 gramas de requeijão cremoso,
1/2 cebola picada,
Cheiro verde a gosto,
150 gramas de muçarela,
Orégano a gosto,
Pimenta a gosto,
Sal a gosto.
Modo de Preparo:
Gente o preparo de omelete é bem simples! trata-se de juntar tudo e misturar bem… Porém vamos começar pelos ovos batendo bem por uns 30 segundinhos até que eles fiquem bem homogêneos, em seguida é só sair acrescentando o restando dos ingredientes e misturando entre os acréscimos pra não ficar muita coisa pra misturar de uma vez. Unte uma fôrma levemente apenas com manteiga, despeje toda a mistura dentro da fôrma e espalhe bem. Para finalizar você pode colocar muçarela por cima, presunto… Eu coloquei um pouco de parmesão ralado, em seguida leve para o forno pré aquecido a 180ºC, e aqui nessa etapa varia bastante o tempo de acordo com a altura da sua grelha, tipo de fôrma, etc… Então a dica que eu dou é você ficar de olho e quando estiver douradinho por cima, você vai lá e espeta um palito igual a gente faz com bolo! se o palito sair limpo e levemente úmido está pronto, isso leva em torno de 20 a 30 minutos! então deu 20 minutinhos fique atento.
