Hoje eu trago pra vocês, duas versões do bolo que viralizou na internet, chama: BOLO ALAGADO. Fiz duas versões já pensando no natal pra vocês fazerem pra sua família, ou até mesmo pra vender e assim ganhar uma renda extra.
Vamos fazer na versão de BOLO BOMBOM DE UVA e na versão BOLO 4 LEITES COM MORANGOS. Espero muito que vocês gostem ❤️
🔴 ATENÇÃO: ABAIXO VOU DEIXAR A QUANTIDADE QUE FIZ NO VÍDEO PARA 2 BOLOS E A QUANTIDADE PARA 1 BOLO AO LADO DOS INGREDIENTES.
🔴MASSA DO BOLO:
➡️6 Ovos (ou 3 ovos pra 1 massa)
➡️1 xícara e 1/2 de açúcar (270g) ou (1 xícara para uma massa)
➡️3 xícaras de farinha de trigo (360g) ou (1 xícara e meia para 1 massa)
➡️300ml de leite (ou 150ml para 1 massa)
➡️1 colher de sopa cheia de fermento em pó (15g) ou uma colher de sopa rasa para uma massa)
🟣FORMAS UTILIZADAS NA RECEITA: 2 Formas de 20×8 mas pode ser a 20×10 também (caso faça uma massa, use apenas uma forma nessa medida)
🔴CALDA DO BOLO (abaixo quantidade para 2 bolos e ao lado para 1 bolo)
➡️2 Caixas de leite condensado de 395g (ou 1 caixa para um bolo)
➡️1 xícara de leite em pó (ou meia xícara para 1 bolo)
➡️2 caixinhas de creme de leite de 200g (ou 1 caixinha para 1 bolo)
➡️800ml de leite de caixa (ou 400ml para 1 bolo)
🔴 RECHEIO 4 LEITES (Abaixo quantidade para 2 bolos e para 1 bolo ao lado)
➡️2 caixas de leite condensado de 395g (ou 1 caixa para 1 bolo)
➡️2 caixinhas de creme de leite de 200g cada (ou 1 caixinha para 1 bolo)
➡️Meia xícara de leite em pó (ou 4 colheres de sopa para 1 bolo)
➡️300ml de leite de caixa (ou 150ml para 1 bolo)
➡️1 caixa de uvas
➡️2 caixinhas de morangos (para recheio e decoração)
🔴 COBERTURA DE CHOCOLATE (Para o Bolo bombom de uva)
➡️300g de chocolate meio amargo
➡️1caixinha de creme de leite
🔴 COBERTURA DO SABOR DE MORANGO:
➡️200ML de chantilly
🔴 EMBALAGEM UTILIZADA NOS BOLOS, REFERÊNCIA: G37
🔴VALIDADE: ATÉ 3 DIAS NA GELADEIRA NO MÁXIMO (OS DOIS SABORES.
🔴 SUGESTÃO PARA VENDAS:
➡️Como falei no vídeo, varia muito de cada região, os valores que vocês irão pagar nos ingredientes. Abaixo vou deixar de acordo com os meus gastos da minha região tá?
➡️SUGIRO: R$90,00 cada ( cheguei a esse valor, devido aos gastos que tive em toda a receita)
MODO DE PREPARO COMPLETO NO VIDEO ACIMA.
