Muitas vezes chamado de antiestresse natural, o magnésio é um mineral encontrado em muitos alimentos do nosso dia a dia. Essencial para a atividade das enzimas e o funcionamento das células, é capaz de afetar nossa saúde de várias maneiras, inclusive levando à insônia, ansiedade e estresse, caso a dosagem dele no sangue seja insuficiente. E o estresse e a ansiedade nos levam facilmente a problemas de sono, fadiga, falta de concentração e tensão muscular.
O problema é que, apesar de o magnésio estar disponível nos alimentos saudáveis, a quantidade crescente de alimentos processados está reduzindo o acesso a esse nutriente, criando deficiências significativas.
Para manter um nível equilibrado de magnésio no organismo adulto, a dose recomendada é de 420 mg para homens e 320 mg para mulheres.
Deficiências de magnésio têm sido associadas a uma variedade de condições, como a osteoporose., doenças cardiovasculares, hipertensão, depressão e distúrbios neuro psiquiátricos.
É importante você saber escutar seu corpo para identificar as suas necessidades. Em casos de fadiga inexplicável, distúrbios do sono, cãibras, náusea e vertigem, o magnésio pode estar envolvido; especialmente se o indivíduo sofre desses sintomas, apesar de ter uma dieta saudável e atividade física regular.
Para aumentar a dosagem do mineral do organismo, Emily Benfit, autora de The Sleep Solution e do blog Butter Believer, dedicado à nutrição e ao bem-estar, compartilha uma receita de bala à base de magnésio que você pode consumir como preventivo e auxiliar aos tratamentos médicos.
Ingredientes
5 colheres (sopa) de cloreto de magnésio
3 colheres (sopa) de pó de gelatina incolor e sem sabor (pode ser substituído por ágar-ágar para pessoas veganas)
1 colher (sopa) de mel ou xarope de bordo orgânico
1 xícara de suco de limão fresco
1 pitada de sal
Modo de Preparo
Pegue uma tigela e misture o cloreto de magnésio com suco de limão, mexendo bem.
Em seguida, coloque a mistura em uma panela pequena e adicione a gelatina em pó ou ágar-ágar.
Aqueça sua mistura em fogo médio.
Quando a gelatina estiver dissolvida, é hora de adicionar o mel ou xarope de bordo orgânico para, depois, terminar com uma pitada de sal.
Sempre em fogo médio, reduza a mistura a um quarto antes de prosseguir para a próxima etapa.
Uma vez que o cozimento estiver completo, despeje a mistura em pequenas formas de silicone e deixe esfriar por no mínimo meia hora.
Essa receita rende uma média de 35 bombons pequenos, cada um contendo 70 mg de magnésio.
Avisos
Consumido em excesso, o magnésio pode induzir efeitos laxativo.
Então, limite-se à dose recomendada, ou seja, 1 a 2 bombons por dia para começar e 5 no máximo para nunca exceder.
Não é recomendado para pessoas com insuficiência renal crônica.