Aprenda como fazer uma batata frita sequinha por fora e macia por dentro, esta receita de batata frita e igualzinho a batata daquela rede de fast food, o modo de preparo para esta batata frita é bem diferente das demais, choque ela leva um choque térmico em duas temperaturas que faz que ela mantenha sua característica macia por dentro, e ainda você pode congelar esta batata por até 3 meses, tenho certeza que você irá amar esta receita de batata frita sequinha rápida e fácil de se fazer!

INGREDIENTES:

2 kg de batata Asterix ou inglesa
meia colher de sal
1 colher de vinagre
agua fervendo o bastante que cubra as batatas
agua gelada e gelo o bastante que cubra as batatas
1 colher de amido de milho

PARA VER O MODO DE PREPARO DESTA RECEITA ASSISTA O VÍDEO ACIMA.