Oi gente tudo bem?

Hoje vou ensinar uma berinjela gratinada que tenho certeza que vai fazer um mega sucesso.

 ingredientes
3 berinjela media
50g de bacon picado
1/2 gomo  de calabresa
1 cebola
500g de carne moída
orégano, pimenta do reino e sal a gosto
1 tomate picado
1/2 pimentão
MOLHO BRANCO:

3 COLHERES DE SOPA DE MARGARINA
3 COLHERES DE SOPA DE FARINHA DE TRIGO
SAL ORÉGANO E PIMENTA DO REINO A GOSTO
350ML DE LEITE
200G DE MUSSARELA