Os ingredientes são:
800g de carne moída
1 ovo
1/2 gomo de linguiça calabresa
1 Fatia de pão de forma
Leite o suficiente para molhar o pão de forma
2 dentes de alho picado
Sal (a gosto)
Pimenta-do-reino (a gosto)
Orégano (a gosto)
Fatias de muçarela (a gosto)
óleo para selar os polpetones
PARA O MOLHO
520g de polpa de tomate
1 sachê tempero para carne
Orégano
Pimenta-do-reino
Sal
Queijo Parmesão fresco ralado