Olá meus amores! Tudo bem?
Vamos fazer deliciosos biscoitinhos de coco, também encontramos pelo nome de cocada Síria ou Alemã. São gostosos para você servir no lanche da tarde ou a qualquer momento do dia. É uma receita sem lactose. Fica bem sequinho por fora e muito úmido por dentro. Super fácil de fazer e prático.
Ingredientes
4 claras
1 xícara (chá) de açúcar ( 180 g)
1 colher (café) de sal
1 colher (chá) de essência de baunilha ( 5 ml)
½ xícara (chá) de farinha de trigo ( 70 g)
5 xícaras (chá) de coco ralado em flocos ( 500 g)