Veja como fazer estes maravilhosos biscoitos caseiros de polvilho assado em forno de barro Iglu.
Receita:
2 quilos de polvilho azedo
1/2 quilo de banha de porco
6 gemas de ovo
3 colheres de sal
200 gramas de farinha de milho
1/2 litro de leite
Água até dar o ponto na massa.
Esse biscoito é uma receita antiga que vem de família, que sempre foi feito aqui no sítio, reunindo a família para um café da tarde ou para servir nos mutirão.
PARA VER O MODO DE PREPARO MAIS DETALHADO DESTA RECEITA ASSISTA O VÍDEO ACIMA.