Bolachas de aveia deliciosas e saudáveis , ideais para acompanhar um chocolate, ou chá, ou café. Se você não tem muito tempo e gosta de coisas saudáveis e também coisas doces, então tente esta receita simples e rápida você vai gostar.
Ingredientes:
200 gramas de aveia em flocos
= 2 xícaras 70 gramas de farinha
= 1/2 chávena/xícara 110 gramas de açúcar
= 1/2 chávena/xícara 100 ml de óleo vegetal
= pouco menos de 1/2 chávena/xícara
2 ovos
1 colher de chá de fermento em pó (fermento em pó)
1 colher de chá de canela em pó
1 pitada de sal
algum ingrediente para decorar (amêndoas, nozes, passas, etc) opcional.
Preparação: Misture todos os ingredientes em uma tigela, amasse um pouco e forme uma pasta, deixe descansar meia hora forre uma travessa com papel vegetal e faça bolinhas com a massa, depois aperte-as um pouco para fazer discos que não fiquem muito grossos e assim fazem-se mais rápido, devem sair cerca de 16 bolachas. Pré-aqueça o forno a 200ºC com o calor para cima e para baixo e leve os biscoitos ao forno por cerca de 15 minutos ou até ficarem dourados. Bom proveito
