Cantinho do Video

Bolinho de Arroz e Isca de Frango Crocante

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1 ano atrás em Culinária
DIREITOS AUTORAIS: Chef Léo Oliveira

Oi pessoal!!!
No vídeo, ensino um delicioso bolinho de arroz com molho de iogurte e isca de frango crocante com molho picante, anotem a receita.

BOLINHO DE ARROZ:
300 gr de arroz cozido
30 gr de queijo parmesão ralado
1 ovo
10 gr de fermento químico para bolo
Sal para correção
Cheiro verde – salsa e cebolinha
Cebola picadinha
130 gr de farinha de trigo – mais ou menos
50 ml de leite se precisar.

MOLHO DE IOGURTE:
1 pote de iogurte natural
1 colher (sopa) mostarda
Suco de 1 limão
Pitada de sal
Cheiro verde ou hortelã picada.
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ISCA DE FRANGO CROCANTE:
500 gr de filé de frango
100 ml de cerveja
1 colher (sopa) de páprica picante
Pimenta do reino ou Chimichurri a gosto
Sal para correção.

PARA EMPANAR:
Farinha de trigo
2 ovos
Doritos triturados ou farinha Panko.

MOLHO PICANTE:
300 gr de molho de tomate pronto
1 dente de alho picado
2 colheres de azeite
1 colhe (sopa) de milho de pimenta
Pimenta do reino
Sal para correção.

MODO DE FAZER – Assista e acompanhe o passo a passo no vídeo.
Deus te Abençoe!!!

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