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Bolinho de Batata com Arroz – Recheado com Mussarela

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2 semanas atrás em Culinária
DIREITOS AUTORAIS: Tata Pereira

ingredientes:

  • 02 batatas cozidas e amassadas
  • 02 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 01 ovo
  • Cheiro-verde (a gosto)
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Sal (a gosto)
  • Pimenta-do-reino (a gosto)
  • Muçarela em cubos (a gosto)

Para empanar:

  • 1/2 xícara de farina de rosca
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • Óleo para fritar

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