A receita de hoje é BOLINHO DE MANDIOCA RECHEADO.
Sem farinha e sem bagunça, apenas mandioca e o recheio de sua preferência. Recheei com presunto e queijo mas você pode rechear com carne, frango, salsicha, carne seca, linguiça, vegetais etc. E também pode modelar do tamanho e formato que quiser, inclusive como coxinha. Uma receita de boteco pra você fazer na sua casa!
INGREDIENTES:
1 quilo de mandioca
Sal a gosto
Cheiro verde a gosto
250 g de muçarela
150 g de presunto
Orégano a gosto
Óleo para untar as mãos
Farinha de trigo
Clara de ovo
Farinha de rosca
1 colher de amido de milho
Óleo suficiente para fritar
PARA VER O MODO DE PREPARO DESTA RECEITA ASSISTA O VÍDEO ACIMA.
