Bolo no vapor, receita zero falhas, sem forno, fofinho e macio, delicioso mas não muito quente, vamos experimentar juntos.
1. A farinha de arroz não contém glúten, você pode misturar como quiser.
2. Ainda há muitos amigos que vão perguntar, não é mesmo desespumando com o chicote de ovos? A resposta é realmente não, e bater os ovos é muito rápido.
3, deve prestar atenção à vedação superior e inferior, não entre no vapor de água. O molde de fundo móvel deve ser cozido no vapor em uma tigela grande ou panela grande, coberto com papel alumínio ou filme plástico de alta temperatura ou uma pequena tampa de pote de leite e, em seguida, coberto com a tampa do vaporizador. Enrole o molde de fundo sólido com papel alumínio e cubra a tampa do vaporizador.
4. Depois que a água estiver fervida, coloque-a no vapor em uma panela, cozinhe no vapor por 40 minutos em fogo médio-alto e retire-a diretamente.
Lista de ingredientes
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3 ovos
50g de leite
2g de sal
20g de óleo de milho
70g de farinha de arroz
35g de açúcar
1 colher de vinagre
MODO DE PREPARO COMPLETO NO VIDEO ACIMA.
