Confira o maravilhoso bolo de banana e ameixa.
Ingredientes
3 bananas nanicas (caturras) grandes maduras
4 ovos inteiros
1/2 xícara de óleo (120ml)
150g de ameixa seca sem caroço
1 xícara de farinha de arroz (150g)
1/2 xícara de amido de milho (55g)
1 colher de sopa de fermento químico
Medida da xícara 240ml
Medida da forma 21 x 7cm
Forno preaquecido a 180°C, por aproximadamente 40 a 45 minutos, fazer o teste do palito, se sair limpo, pode desligar e retirar.
