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Bolo de Batata Doce sem Trigo e sem Leite

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Ingredientes
600 gramas de batata doce crua
3 ovos
3 colheres de sopa de manteiga derretida
1/2 xícara de açúcar e
200 gramas de aveia em flocos
400 ML de leite de Coco
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitadinha de sal

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