Bolo de cenoura com calda de chocolate. Fica fofinho e gostoso!
Ingredientes:
Massa:
3 xícaras de farinha de trigo (390g)
1 colher de sopa de fermento químico
1 Pitada de sal
350g de cenoura (2 médias)
3 ovos inteiros
1 xícara de óleo (240ml)
2 xícaras de açúcar (360g)
Calda:
1/2 xícara de achocolatado ou chocolate em pó 50%
1/4 de xícara de açúcar (45g)
1/2 xícara de leite (120ml)
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina derretida (30g)
Finalização:
Chocolate granulado a gosto
Medida da xícara 240ml
Medida da forma 32 × 22 x 5cm
Forno preaquecido a 180°C, por aproximadamente 40 a 45 minutos, fazer o teste do palito, se sair limpo, pode desligar e retirar.
