Ingredientes:
230 gramas de cenoura ralada (2 cenouras e meia)
130 gramas de nozes (1 xícara e 1/4)
150 gramas de tâmaras (1 xícara ou 7 tâmaras medjool)
35 gramas de coco ralado fresco (1/2 xícara de coco)
Cobertura de chocolate com abacate sem margarina
172 gramas de abacate (meio abacate)
2 colheres de sopa de cacau em pó alcalino
3 colheres de sopa de açúcar de coco
2 colheres de sopa de óleo de coco
1/2 colher de chá de essência de baunilha (ou meio favo de baunilha)
