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BOLO DE CENOURA SEM FARINHA DE TRIGO – Fofinho, Molhadinho e Sem Glúten

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2 semanas atrás em Culinária

Aprenda como fazer essa receita fácil de Bolo de Cenoura sem Farinha de Trigo e com uma cobertura deliciosa de chocolate! Fica muito fofinho e molhadinho e também não tem glúten ou seja: Amigos Celíacos tá liberado? E se tirar a manteiga fica Sem Lactose! Você precisa experimentar essa maravilha que além de tudo é o melhor bolo de cenoura que eu já fiz!

♥ INGREDIENTES ♥

CALDA:
½ xícara (chá) de Açúcar
5 colheres (sopa) de Chocolate em Pó
1 Colher (sopa) de Manteiga
½ xícara (chá) de Água

BOLO:
3 Ovos
¾ xícara (chá) de Óleo
1 xícara (chá) de Açúcar
250g de cenoura ralada
1 xícara de farinha de arroz
1 xícara de polvilho doce
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

♥ IMPORTANTE ♥
CENOURA: Sempre que puder pese a cenoura, se não puder escolha 2 cenouras pequenas e ½ para usar na sua receita.
ÓLEO: Sim você pode usar qualquer tipo, seja coco ou até manteiga, mas nesse caso não recomendo deixar o bolo na geladeira.
POLVILHO: Não pode ser outro, precisa ser o doce!!! Se não tiver ele pode usar Tapioca! Mas NÃO USE O AZEDO! NEM MAISENA!
FARINHA DE ARROZ: Pode usar a que eu já ensinei, ou a comprada no mercado!
CONSERVAÇÃO: Não recomendo congelamento! Consuma em até 3 dias se fora da geladeira ou em geladeira consumir em até 5 dias!

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