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Bolo de Confeitaria – Faça e Venda

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2 semanas atrás em Culinária

massa:

  • 3 ovos
  • 1 xicara de açúcar
  • 1 xicara de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 120ml leite
  • meia colher de sopa fermento em pó

recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • meia caixa de creme de leite
  • 3 colheres de sopa leite em pó
  • 350g chocolate branco nobre
  • 1 colher de sopa amido
  • 1 colher de sopa farinha de trigo
  • 250ml leite
  • 50ml leite para dissolver o amido e farinha.
  • Ganache 300g chocolate meio amargo
  • 150g creme de leite 3 colheres doce de leite

forma utilizada 20cm diâmetro 7 altura

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