massa:
- 3 ovos
- 1 xicara de açúcar
- 1 xicara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 120ml leite
- meia colher de sopa fermento em pó
recheio:
- 1 lata de leite condensado
- meia caixa de creme de leite
- 3 colheres de sopa leite em pó
- 350g chocolate branco nobre
- 1 colher de sopa amido
- 1 colher de sopa farinha de trigo
- 250ml leite
- 50ml leite para dissolver o amido e farinha.
- Ganache 300g chocolate meio amargo
- 150g creme de leite 3 colheres doce de leite
forma utilizada 20cm diâmetro 7 altura