RECEITA Bolo de Leite Ninho
Ingredientes (Massa):
3 xícara de farinha de trigo sem fermento
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
1 xícara de leite ninho
3 ovos
1 xícara de óleo
1 colher bem cheia de fermento em pó
Modo de fazer: Pré-aqueça o seu forno em 180°C Em um recipiente coloque a água e o óleo e leve para esquentar. Na Batedeira coloque os ovos, o açúcar e bata até incorporar. Acrescente o leite ninho, a farinha de trigo e aos poucos a água e o óleo que estão mornos. Bata até incorporar todos os ingredientes. Acrescente o fermento em pó. Leve ao forno por 30 a 35 minutos.
Bolo de Leite Ninho – Cobertura
Vamos fazer uma deliciosa cobertura de Leite ninho para cobrir nosso bolo?
Receita de Chantininho: Ingredientes:
200 ml de chantilly de caixinha ou 200 ml de creme de leite fresco
6 colheres de sopa de leite ninho
Meia lata de leite condensado
Meia caixinha de creme de leite sem soro
Corante em pó (opcional)
Modo de fazer:
Antes de começar a bater sua cobertura coloque por 30 minutos seu chantilly no freezer, isso vai garantir que sua cobertura fique mais firme. Depois bata o chantilly até que ele dobre de volume. Adicione o leite em pó, o creme de leite e o leite condensado. Bata novamente até que fique em um ponto bem firme.
