RECEITA Bolo de Leite Ninho

Ingredientes (Massa):

3 xícara de farinha de trigo sem fermento

2 xícaras de açúcar

1 xícara de água

1 xícara de leite ninho

3 ovos

1 xícara de óleo

1 colher bem cheia de fermento em pó

Modo de fazer: Pré-aqueça o seu forno em 180°C Em um recipiente coloque a água e o óleo e leve para esquentar. Na Batedeira coloque os ovos, o açúcar e bata até incorporar. Acrescente o leite ninho, a farinha de trigo e aos poucos a água e o óleo que estão mornos. Bata até incorporar todos os ingredientes. Acrescente o fermento em pó. Leve ao forno por 30 a 35 minutos.

Bolo de Leite Ninho – Cobertura

Vamos fazer uma deliciosa cobertura de Leite ninho para cobrir nosso bolo?

Receita de Chantininho: Ingredientes:

200 ml de chantilly de caixinha ou 200 ml de creme de leite fresco

6 colheres de sopa de leite ninho

Meia lata de leite condensado

Meia caixinha de creme de leite sem soro

Corante em pó (opcional)

Modo de fazer:

Antes de começar a bater sua cobertura coloque por 30 minutos seu chantilly no freezer, isso vai garantir que sua cobertura fique mais firme. Depois bata o chantilly até que ele dobre de volume. Adicione o leite em pó, o creme de leite e o leite condensado. Bata novamente até que fique em um ponto bem firme.