BOLO FÁCIL DE FRUTAS
Ingredientes:
02 ovos inteiros — 53g em média cada
1/2 xícara de açúcar granulado (cristal) — 90g
1/2 xícara de açúcar mascavo — 75g
1/2 xícara de óleo — 120ml
1/2 xícara de leite — 120ml
02 xícaras de farinha de trigo — 280g
01 colher de sopa de fermento químico — 12g
04 colheres de coco ralado — 18g
02 colheres (cheia) de sopa de uvas passas – opcional
02 colheres de sopa de cerejas picadas – opcional
1/2 xícara de frutas cristalizadas — 75g
*Para a cobertura:
01 e 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro — 195g
04 colheres de sopa de leite — 60ml
(Ver dica no vídeo)
Medidas da xícara: 240ml
Medidas da forma: 22X8CM
MODO DE PREPARO COMPLETO NO VIDEO ACIMA.
