Ingredientes
Massa do bolo (Pão):
1 copo de leite morno (200ml)
1/4 de xícara de açúcar (45g)
1 colher de sopa de fermento biológico seco (10g, ou 30g do fermento fresco)
2 ovos inteiros
1/4 de xícara de manteiga ou margarina derretida (50g)
2.1/2 xícara de farinha de trigo (325g)
1/2 colher de chá de sal (2,5,g)
1 colher de sopa de açúcar baunilha ou essência
Recheio/Cobertura:
1/2 xícara de manteiga ou margarina (100g)
1/3 de xícara de açúcar (60g)
100g de coco ralado fino
200g de nata (35 a 40% de gordura)
1 colher de sopa de açúcar
Medida da xícara: 240ml
Dimensões da forma/assadeira: 33 × 22 × 6,5cm
MODO DE PREPARO COMPLETO NO VIDEO ACIMA.
