Vamos fazer um bolo de maracujá bem fofinho com um mousse delicioso?
Anota ai:
Medidas em xícaras: 240 ml
Forma: 25x5cm
04 ovos
04 colheres de manteiga
1 1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de suco de maracujá concentrado
1 1/2 xícara de farinha de trigo
01 colher ( sopa) de fermento químico
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Medidas em gramas:
04 ovos ( 63-65 gramas cada)
120 gramas de manteiga
247 gramas de açúcar
198 ml de suco de maracujá concentrado
210 gramas de farinha de trigo
12 gramas de fermento químico
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Para o mousse:
01 caixinha de leite condensado
01 caixinha de creme de leite
1/2 xícara de suco de maracujá concentrado
01 colher( sopa) de gelatina sem sabor ( incolor)
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Para a calda:
1/2 xícara de polpa de maracujá ( 1 maracujá grande)
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
