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BOLO RED VELVET COM RECHEIO QUATRO LEITES E GELÉIA DE AMORA

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Massa:

4 ovos

270g açúcar ou 1 xícara e 1/4

Meia colher de sopa de vinagre branco

45g ou 3 colheres de sopa de manteiga

20 g ou 2 colheres de sopa de cacau em pó ou chocolate 50%

210 g farinha de trigo ou 1 xícara e 1 colher de sopa

100 ml leite

1 colher e meia sopa de corante em gel vermelho

Meia colher sopa de fermento

Recheio:

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

1 xícara de leite

2 colheres de sopa de amido de milho

1 vídro de leite de Coco

1 colher de sopa de margarina

1 xícara e meia de leite em pó Xícara utilizada 240ml

Calda de sua preferência

Geléia:

450g amora

1 xícara de açúcar

Apenas uma forma da massa utilize forma 25 cm diâmetro e duas receitas do recheio

Formas utilizadas 17cm de diâmetro com 8 altura

Para apenas um bolo utilize meia receita de massa Bolo com +- 2 kg

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