Bolo Vulcão de Cenoura fica Espetacular

Bolo Vulcão de Cenoura fica Espetacular

INGREDIENTES:

4 ovos
meia xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo
1 pitada de Sal
3 cenouras médias (250g)

COBERTURA:

200g de chocolate meio amargo
1 caixinha e meia de creme de leite (300ml)

Você pode usar como cobertura também, um Brigadeiro mole.

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