BRIGADEIRO DE NUTELLA COM RECHEIO DE UVA

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8 years atrás em Culinária

DIREITOS AUTORAIS:

INGREDIENTES:
1 vidro de 140 grs de Nutella
1 lata(395 grs)de leite condensado
80 grs de chocolate ao leite
20 grs de chocolate amargo
1 colher(sopa)de manteiga
1 pitada de sal
USAREMOS TAMBÉM:
Granulado de chocolate
Forminhas de papel
1 cacho de uvas.
MODO DE FAZER:
Em uma panela colocamos a Nutella,o leite condensado,a manteiga,o sal,o chocolate ao leite e o chocolate amargo.Levamos ao fogo baixo e ficamos mexendo,até soltar do fundo da panela.È muito importante cozinhar bem até soltar do fundo da panela,para facilitar enrolar.Apagamos o fogo,colocamos em um prato,deixamos esfriar e levamos à geladeira por 30 minutos,para ficar bem consistente.Cortamos os cabos das uvas conforme mostrado no video.Lavamos e secamos.Depois do brigadeiro consistente,com a ajuda de uma colher fazemos as bolinhas,amassamos na palma da mão e colocamos a uva.Fechamos bem.Passamos no granulado e colocamos nas forminhas.Esta receita rende 54 brigadeiros de tamanhos variados.Até o próximo vídeo.Abraços.