INGREDIENTES:

250ML DE VINHO TINTO SECO

MEIO COPO DE VINAGRE DE MAÇA

2 COPOS DE ÁGUA

3 A 4 COLHERES DE MOSTARDA

SALSINHA,

CEBOLINHA,

ALHO,

PIMENTA DO REINO,

CALABRESA ETC…

3 COLHERES DE MOLHO INGLES

1 PITADA DE TEMPERO PRONTO ( A GOSTO )

AMARRE COM O SAQUINHO E VIRE SEMPRE QUE PUDER , RETIRE TODA A ÁGUA FAÇA UMA FAROFA COM O RESTO DOS INGREDIENTES E COLOQUE DENTRO DO CHESTER, COLOQUE AS BATATAS EM VOLTA E ASSE POR CERCA DE 4 A 5 HORAS.