Choripan com vinagrete – Receitas Zaffari

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7 years atrás em Culinária

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O lanche nasceu na Argentina e ganhou o mundo graças ao sabor e praticidade na hora de preparar. Basta colocar a linguiça para assar na churrasqueira enquanto você prepara um molho vinagrete que vai dar charme extra ao choripan.

RECEITA Ingredientes para o vinagrete:

3 tomates

½ pimentão verde

1 cebola roxa

½ maço de salsinha

100ml de vinagre de maçã

½ xícara de azeite aromatizado

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo do vinagrete: Pique os ingredientes para o vinagrete e misture bem em uma vasilha. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Leve à geladeira. Montagem: Asse as linguiças na churrasqueira. Corte os pães pela metade, sirva a linguiça e acrescente vinagrete a gosto.

Rende 10 porções.