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Como Fazer Bolo Mousse de Chocolate com Maracujá – Faça e Venda

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1 year atrás em Culinária

PARA A MASSA DE CHOCOLATE :

  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 3/4 da xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • meia xícara de chocolate em pó 32 ou 50%
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • para fazer a massa branca basta retirar o chocolate da receita e acrescente gotas de baunilha (opcional)

PARA O MOUSSE:

  • 1 CAIXINHA DE LEITE CONDENSADO
  • 1 CAIXINHA DE CREME DE LEITE
  • 1 XÍCARA (240 ML ) DE LEITE
  • MEIA XÍCARA DE SUCO CONCENTRADO DE MARACUJÁ
  • 1 SACHÊ DE GELATINA SEM SABOR

CALDA DE MARACUJÁ:

  • EM UMA PANELA COLOQUE A POLPA DE 2 MARACUJÁS
  • MEIA XÍCARA DE ÁGUA
  • MEIA XÍCARA DE AÇÚCAR
  • 1 COLHER DE SOPA DE AMIDO DE MILHO

LEVE AO FOGO MEXENDO SEMPRE ATÉ ENGROSSAR LEVEMENTE

DESLIGUE O FOGO E AGUARDE ESFRIAR PARA COLOCAR SOBRE O BOLO

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