Como Fazer Churrasco de Acém -Vale a Pena Conferir

5 years atrás em Culinária

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Ingredientes

Instruções de preparação

Corte o acém em 2 partes. Espete a carne com um espeto duplo e tempere com o azeite e o sal grosso.
Leve à churrasqueira em fogo brando.
Quando estiver dourada, bata o sal da carne, retire da churrasqueira e fatie a parte dourada com a carne ainda no espeto.
O restante da carne, que estará mal passada deve ser salgada novamente e levada para a churrasqueira até assar novamente.
O objetivo dessa receita é que seja servida como em uma churrascaria.
Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.