OLA AMIGOS VOU PASSAR AS QUANTIDADES QUE EU USEI ESPERO QUE GOSTEM !

• USEI 4 QUILOS DE CARNE DE PORCO PERNIL
• 1 QUILO E MEIO DE TOUCINHO
• 4 COLHERES DE SOPA DE SAL (NÃO CHEIAS) PARA CADA QUILO DE CARNE 1 COLHER DE SOPA DE SAL APROXIMADAMENTE 20 1 LITRO DE AGUA GELADA
• 15 DENTES DE ALHO
• 1 MAÇO DE CEBOLINHA OU SALSINHA PIMENTA MALAGUETA AMASSADA (OPCIONAL)
• TRIPA VOCÊ PODE ENCONTRAR TRIPAS EM CASAS ESPECIALIZADAS PARA EMBUTIDOS.

EM ALGUNS MERCADOS MUNICIPAIS VC ENCONTRA TAMBÉM, SE PESQUISAR NO GOOGLE VOCÊ VAI ENCONTRAR UMA BOA LOJA NA SUA CIDADE.