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Dika da Naka e Olá meus queridos, tudo bem? Hoje eu vou te ensinar a fazer Pretzel macios e deliciosos igualzinho aos que são vendidos no shopping!!! Esse doce tem um cheiro maravilhoso e o sabor e ainda melhor Espero muito que vocês gostem. Beijinhos
Ingredientes da massa
200 ml de leite
1 envelope de fermento biológico seco ( 10 g)
1 ovo
4 colheres (sopa) de açúcar ( 48 g)
3 colheres (sopa) de manteiga ( 60 g)
Pitada de sal
3 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo ( 490 g)
½ xícara (chá) de água morna ( 120 ml)
1 colher (sopa) de bicarbonato ( 12 g)
2 colheres (sopa) de manteiga derretida para pincelar (20 g)
¼ xícara (chá) de açúcar ( 45 g)
1 colher (chá) de canela em pó ( 5 g)
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