INGREDIENTES:
500 G DE TRIGO PARA QUIBE
1 QUILO DE CARNE MOÍDA
2 CEBOLAS
2 LITROS DE ÁGUA MORNA
SAL, PIMENTA DO REINO E PIMENTA SÍRIA A GOSTO
OS TEMPEROS SÃO A GOSTO DE CADA UM.
1 MAÇO DE HORTELÃ
AZEITE PARA REFOGAR
2 DENTES DE ALHO
SALSINHA A GOSTO