A receita de hoje é um delicioso empadão de palmito com massa que desmancha na boca e que vai deixar todo mundo surpreendido o sabor, muito saboroso e fácil de fazer, por isso você também precisar experimentar. Então não perca mais tempo e venha aprender como fazer.
Ingredientes
Massa podre
500g de farinha de trigo peneirada
1 colher (chá) de sal
150g de banha de porco
125g de manteiga sem sal gelada e picada
1/4 de xícara (chá) de água gelada
3 gemas
1 gema para pincelar
Modo de preparo do Empadão de Palmito
Primeiramente misture bem todos os ingredientes até formar uma massa consistente.
Em seguida, coloque na geladeira por meia hora.
Então abra a massa com um rolo e por fim, forre a assadeira.
Creme de palmito
2 dentes de alho socados
1/3 de xícara (chá) de azeite
1 cebola picadinha
2 tomates sem pele e sementes picados
1 vidro de palmito picado (300g)
1 lata de ervilha escorrida
1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
1 cubo de caldo de galinha
3 colheres (sopa) de salsa picada
Sal
Pimenta-do-reino e molho de pimenta a gosto
1 xícara (chá) de água filtrada
2/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
Modo de Preparo do Recheio do Empadão de Palmito
Primeiramente, coloque todos os ingredientes numa panela e refogue.
Em seguida, coloque o recheio na assadeira.
Por fim, cubra com o restante da massa e leve ao forno alto por 30 minutos.
