Empadão de Palmito que Derrete na Boca

EMPADÃO DE PALMITO QUE DERRETE NA BOCA

Massa:

* 500 gr de farinha de trigo

* 250 gr de margarina (utilizei Qualy com sal)

* 2 ovos

Após fazer a massa deixe descansar por 1 hora na geladeira envolvida em um plástico filme ou saquinho.

Recheio:

* 500 gr de palmito (utilizei o pupunha)

* 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite

* 1 sachê de molho pronto ou tomates

* 400 ml de água

* 1 caldo de legumes

* 1 a 2 cebolas picadas

* 1 a 2 dentes de alho amassados ou picadinhos

* Azeitonas a gosto

* Cheiro verde a gosto

* Sal a gosto

* 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

Decoração a gosto

Forma: 25×8 cm

Forno pré aquecido: 40/45 min