Cantinho do Video

Enroladinho de Queijo Super Fácil e Delicioso

Ingredientes

7 colheres de sopa açúcar
1 colher de sopa rasa de sal
2 tabletes de fermento biológico seco ou 20 gramas
10 colheres de sopa de óleo
2 ovos
Meio litro de água(água morna, atenção não é quente)
Mais ou menos 1 quilo de trigo
queijo cortado em tiras para enrolar na massa como recheio

Modo de preparo:

coloque todos os ingredientes no liquidificador menos o TRIGO e o QUEIJO e bata por uns 2 minutos,

coloque esse liquido em uma bacia pequena e vá adicionando o trigo até começar a desgrudar das mãos

( eu gosto de usar o auxilio de óleo nas mãos para ir desgrudando) coloque essa massa em uma bancada e sove bastante

até ficar uma massa macia
Deixe essa massa descansando até dobrar de volume .

Depois de crescida a massa coloque novamente em uma bancada
e abra a massa bem fina e corte as tirinhas e enrole no queijo e coloque para crescer novamente.

depois de crescido leve ao forno a 200 graus até ficar coradinho

Depois de assado, coloque leite condensado de forma que cubra bem e salpique coco ralado

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