Receita de escondidinho de peixe, aprenda como preparar Filé de Peixe no forno com batatas assado no forno e gratinado.
É uma receita fácil, saborosa e muito rápida de fazer. Com um delicioso molho branco, creme de leite. Você pode fazer com filé de pescada, ou merluza, polaca e tilápia.
INGREDIENTES PARA MARINAR O PEIXE
500g de filé de pescada
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
suco de 1/2 limão
INGREDIENTES PARA O MOLHO
2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola picada
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 litro de leite
1 caixinha de creme de leite 200 ml
50g de queijo parmesão ralado
sal a gosto
1 pitada de pimenta do reino
nóz moscada ralada a gosto
sal a gosto
INGREDIENTES PARA TEMPERAR AS BATATAS
750g de batata palito
sal a gosto
orégano
azeite a gosto
2 colheres de sopa de queijo parmesão para gratinar
