Escondidinho De Filé De Peixe Gratinado Com Batatas

Escondidinho De Filé De Peixe Gratinado Com Batatas

Receita de escondidinho de peixe, aprenda como preparar Filé de Peixe no forno com batatas assado no forno e gratinado.
É uma receita fácil, saborosa e muito rápida de fazer. Com um delicioso molho branco, creme de leite. Você pode fazer com filé de pescada, ou merluza, polaca e tilápia.

INGREDIENTES PARA MARINAR O PEIXE
500g de filé de pescada
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
suco de 1/2 limão

INGREDIENTES PARA O MOLHO
2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola picada
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 litro de leite
1 caixinha de creme de leite 200 ml
50g de queijo parmesão ralado
sal a gosto
1 pitada de pimenta do reino
nóz moscada ralada a gosto
sal a gosto

INGREDIENTES PARA TEMPERAR AS BATATAS
750g de batata palito
sal a gosto
orégano
azeite a gosto
2 colheres de sopa de queijo parmesão para gratinar

4 years atrás em Culinária

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