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Frango Assado Com Agrião e Batata

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1 ano atrás em Culinária
DIREITOS AUTORAIS: Adilson Figueira

Uma receita maravilhosa frango assado com agrião e batata e molho branco que vai da água na boca uma receita incrível simples de fazer em casa

Ingredientes :

1 kg de frango eu usei sobre coxa mais pode ser o pedaço que você tem em casa
1 kg de batata
1 colher de café de sal
1 limão ou 50 ml de vinagre
3 dente de alho
2 colher de café de colorau ( urucum )
1 colher de café de alecrim seco
1 colher de café pimenta calabresa seca
1 colher de café de pimenta do reino
2 colher de sopa de molho de cebola
1 porção de agrião usei junto rúcula também

Ingredientes do molho branco :

2 colher de sopa de margarina ou manteiga
3 colher de sopa de farinha de trigo
200 ml de caldo de frango
200 ml de leite
1 xícara de queijo ralado
sal a gosto
1 colher de café de noz noz-moscada
3 dente de alho picado
cheiro verde a gosto ( salsinha , coentro m manjericão )

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