Neste vídeo explico como preparar um delicioso Fricasse de frango original cremoso, com creme de milho, gratinado com queijo muçarela. Receita perfeita para servir nas festas de fim de ano, ceia de natal e ano novo. Receita simples, fácil e rápida de preparar. Você vai gostar.

INGREDIENTES:

1 kilo de peito de frango cozido e desfiado
2 colheres sopa de azeite
2 dentes de alho triturado
1 cebola picada
2 tomates picados
Sal a gosto
1 pitada de pimenta do reino
2 colheres sopa de azeitona picada
Noz moscada a gosto
1 pitada de pimenta calabreza
Cheiro verde a gosto
100 g de muçarela
Parmesão Ralado a gosto
Batata palha a gosto

CREME:
2 latas de milho verde
2 caixas de creme de leite
500 ml de caldo do cozimento do frango
2 colheres sopa de amido de milho