Além de fonte de carboidratos saudáveis, a batata-doce (Ipomoea batatas) é uma ótima planta ornamental. De fácil cultivo, sua folhagem pode ser pendente ou subir se tiver algum suporte próximo. Ao lado de sua amiga paisagista Flávia Nunes, Carol Costa cria um vaso com um suporte especial para que a batata-doce cresça para cima os lados. A ideia é usar um tubo feito com tela de pintinho e enchê-lo com esfagno, um musgo muito usado para plantar orquídeas. Carol faz um cilindro com um pedaço da tela e prende as pontas usando um alicate. Para servir de base, uma estrutura em “x” feita com dois pedaços de madeira manterá o tubo em pé dentro do vaso, com uma camada de drenagem de pedras. O passo seguinte é encher o cilindro com esfagno e completar o vaso com substrato para plantas. Além de aproveitar uma batata-doce que já vivia numa janela da casa e enraizou dentro de um copo com água, Carol e Flávia usam mais uma variação da planta que tem folhas roxas, a Ipomoea batatas var. “Black”.
