Receita de Quibe de forno recheado, delicioso e mega fácil de fazer. Você vai adorar!

INGREDIENTES:

1 xícara de trigo para kibe
Água, o suficiente para hidratar o trigo para kibe
1 cebola grande
2 dentes de alho
1 porção de salsinha fresca
1 porção de cebolinha verde
1 porção de folhas de hortelã
1 colher (chá) de cominho em pó
1 colher (chá) de pimenta síria
2 colheres (chá) de sal
3 colheres (sopa) de azeite
suco de 1 limão
500g de carne moída (patinho)

Recheio:
250g de queijo muçarela picado
2 tomates sem sementes picados

Importante:
Depois que o o trigo para kibe estiver hidratado, se estiver com muita água é importante pegar porções do trigo e apertar para retirar todo excesso de água.
Xícara medidora 240ml