Bolo com creme ganache de chocolate branco que tem um sabor suave e profundo e boa trabalhabilidade. Esta é uma receita de garantia de sabor.
Ingredientes:
(18 cm * 7 cm de bolo)
Baunilha genuína (pão de ló)
4 ovos
100 g de açúcar
Uma pitada de sal
Extrato de baunilha 5ml
25 g de mel
40 g de leite
125g de farinha de bolo
40g de manteiga sem sal
Creme fresco branco Ganache Monte
80 g de chocolate branco
80g de creme quente
20g de leite condensado
25 g de açúcar
5ml Kirsch (escolha)
350g de creme fresco frio
Morango, kiwi, manga
Fazendo margarida flores para decoração: https://www.youtube.com/watch?v=ZHhvgwEY9UY
Xarope
35 g de açúcar
50 g de água
Kirsch 2,5g (1 / 2tsp)
