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Massa Base Profissional Para Rocambole

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4 semanas atrás em Bolos confeitados e Confeitos em Geral
DIREITOS AUTORAIS: SABA MADE IN BRAZIL

O rocambole diferentemente do bolo de rolo, é um dos tipos de doces mais consumidos em todo o Brasil. Suas origens europeias ganharam o gostinho dos ingredientes brasileiros e ganhou um lugar muito especial no coração e no paladar dos habitantes de nosso país.

Ingredientes:
5 gemas
50g de açúcar
1 pitada de sal
1 colher de sopa de essência de baunilha
50ml de óleo vegetal
50ml de leite
100g de farinha de trigo peneirada
1 colher de chá de fermento em pó
5 claras
50g de açúcar

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