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Confeitaria e Cozinha sem Mistério e VÃdeo gravado pela querida Isi Melo, onde ela ensina sua massa de bolo de chocolate.
RECEITA:
Bolo de Chocolate da Isi Melo
Ingredientes:
2 Ovos grandes ( Ou 3 pequenos )
1 XÃcara de leite
1 XÃcara de óleo
1 XÃcara de Chocolate em pó (Não pode ser achocolatado)
1 1/2 XÃcara de açúcar refinado (Nunca use açúcar cristal, dará errado!)
2 XÃcaras de farinha de trigo
1 Colher de sopa de fermento
Coloque no liquidificador o leite, o óleo e os ovos e bata por 4 minutos.
Passe para uma tigela. Coloque o açúcar e o chocolate e misture bem. Em seguida, coloque a farinha e o fermento. Misture bem essa massa. Ela não fica grossa, fica meio lÃquida homogênea.
coloque a massa numa forma untada e enfarinhada de 25 cm de diâmetro, no forno médio, até que colocando um palito, o mesmo saia seco.
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